Crosta lavata di mucca
Fascia di prezzo: da 13,00 € a 22,80 €
Pasta morbida, dolce e saporita, sotto una crosta lavata. Fonde benissimo: è buonissima anche per mantecare i risotti.
Sul pezzo più grande ti facciamo il 5% di sconto.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: latte di mucca (della nostra mucca Marisa e di produttori della Valtiberina), fermenti, caglio, sale.
Allergeni: latte.
Conservazione: in frigorifero, tra 0 e 4 °C.
Lotto e scadenza: sull’etichetta di ogni pezzo.
Da dove viene
Fatto da noi, nel nostro caseificio. Latte in parte della nostra mucca Marisa, il resto da produttori della Valtiberina.
Stagionatura: circa 40 giorni.
Con le composte e i mieli della Dispensa: la composta di cipolla e ribes e il miele al tartufo sono i nostri preferiti con gli stagionati.
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